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整體來(lái)看，香飄飄的沖泡業(yè)務(wù)和即飲業(yè)務(wù)都很受關(guān)注。據(jù)香飄飄方面介紹，公司的沖泡和即飲兩塊業(yè)務(wù)差別較大。沖泡業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)時(shí)間久，在消費(fèi)者心中已經(jīng)有了一定的認(rèn)知基礎(chǔ)；同時(shí)，沖泡產(chǎn)品的旺季集中且銷售周期較短，因此對(duì)于渠道管理的精細(xì)化程度要求相對(duì)較低。公司從2017年開始切入即飲板塊，一方面，即飲業(yè)務(wù)目前還處在導(dǎo)入期，需要進(jìn)行消費(fèi)者培育和品牌勢(shì)能的建立；另一方面，即飲產(chǎn)品的銷售周期較長(zhǎng)，因此，對(duì)渠道運(yùn)營(yíng)和維護(hù)的精細(xì)化程度要求更高。

目前，香飄飄的鋪貨網(wǎng)點(diǎn)數(shù)量約40萬(wàn)家?！肮驹诙唐趦?nèi)暫時(shí)不會(huì)追求門店數(shù)量的大幅增加，而是希望對(duì)現(xiàn)有門店進(jìn)行深耕。一方面，公司會(huì)根據(jù)沖泡業(yè)務(wù)和即飲業(yè)務(wù)的特點(diǎn)，分別篩選適配的經(jīng)銷商和終端渠道資源；另一方面，公司會(huì)選取一些動(dòng)銷比較好的渠道和門店進(jìn)行聚焦，集中投放資源和費(fèi)用，通過(guò)產(chǎn)品的生動(dòng)化陳列，建立產(chǎn)品勢(shì)能，營(yíng)造熱銷氛圍，以帶動(dòng)其他渠道和門店的銷售?！毕泔h飄表示。

當(dāng)被問(wèn)到“公司為什么決定做瓶裝即飲產(chǎn)品”時(shí)，香飄飄表示，瓶裝產(chǎn)品是結(jié)合公司戰(zhàn)略推出的。公司由原有的固體沖泡業(yè)務(wù)切入即飲業(yè)務(wù)的時(shí)間較短，作為新進(jìn)入飲料行業(yè)的企業(yè)，公司前期采用差異化策略，用創(chuàng)新的杯裝形態(tài)導(dǎo)入業(yè)務(wù)，經(jīng)過(guò)三年多時(shí)間的積累，已經(jīng)有了一定的消費(fèi)群體。但由于杯裝的消費(fèi)場(chǎng)景偏室內(nèi)靜態(tài)，具有一定的局限性，而飲料還有很大一部分消費(fèi)場(chǎng)景是偏室外動(dòng)態(tài)的，因此公司決定從原來(lái)的杯裝形態(tài)向瓶裝做延伸，通過(guò)瓶裝與杯裝形成互補(bǔ)，滿足消費(fèi)者在不同消費(fèi)場(chǎng)景下的需求。

那么，沖泡業(yè)務(wù)的未來(lái)發(fā)展空間在哪里？

對(duì)此，香飄飄認(rèn)為可從以下四個(gè)方面著手：1、產(chǎn)品的與時(shí)俱進(jìn)，持續(xù)推進(jìn)年輕化、健康化升級(jí)。公司從2021年下半年開始，在產(chǎn)品健康化方面做了很多有益的嘗試，通過(guò)產(chǎn)品升級(jí)，滿足消費(fèi)者多樣化的需求。2、持續(xù)推進(jìn)渠道下沉。公司的沖泡產(chǎn)品在居家消費(fèi)的便捷性、性價(jià)比、質(zhì)量穩(wěn)定性等方面具有一定的優(yōu)勢(shì)，在縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)及禮品市場(chǎng)的消費(fèi)需求比較穩(wěn)固，因此在渠道下沉方面會(huì)有一定的發(fā)展機(jī)會(huì)。3、隨著沖泡產(chǎn)品不斷地升級(jí)迭代及渠道深耕，也會(huì)給一、二線市場(chǎng)帶來(lái)一定的增量。4、在泛沖泡方面，公司還會(huì)繼續(xù)進(jìn)行積極的探測(cè)。

編輯 宋鈺婷

校對(duì) 柳寶慶