五一期間,北京新發(fā)地批發(fā)市場的蔬菜供應(yīng)情況如何?價格怎么樣?新京報記者探訪新發(fā)地市場發(fā)現(xiàn),五一期間新發(fā)地蔬菜價格穩(wěn)定,上市量充足,日上市量維持在2萬噸以上。
蔬菜量足價穩(wěn)
(資料圖)
“入庫量挺大的,五一期間不用愁,供應(yīng)量跟得上?!毙掳l(fā)地市場一位蒜薹商戶向新京報記者介紹。不少葉菜類商戶也說,近期蔬菜日上市量較多,每天都有蔬菜源源不斷地進(jìn)京。
新發(fā)地蒜薹交易區(qū)。 新京報記者 劉歡 攝
據(jù)新發(fā)地方面信息,近期蔬菜整體價格平穩(wěn),不少蔬菜的批發(fā)價略有下降,這主要由于北方茄果類蔬菜供應(yīng)能力增強。同時也得益于北方產(chǎn)區(qū)鮮嫩蔬菜開始批量上市,比較有代表性的是萵筍、菜花、西蘭花、圓白菜、大白菜,有些品種的價格繼續(xù)保持低位運行,有些則有比較明顯的下降。
新發(fā)地市場宣傳部部長童偉告訴新京報記者,五一期間,新發(fā)地蔬菜供應(yīng)量充足,日上市量保持在2萬噸以上,價格較節(jié)前有上下浮動,但整體變動不大。
新發(fā)地蔬菜交易區(qū)辣椒交易現(xiàn)場。 新京報記者 劉歡 攝
新京報記者探訪發(fā)現(xiàn),盡管整體價格沒有大的變動,但仍有部分蔬菜價格略有上漲,例如茄子、蒜薹、辣椒等。有茄子商戶告訴新京報記者,由于產(chǎn)地下雨,影響茄子進(jìn)京,近期茄子價格有上漲,此前1元多每斤的圓茄子現(xiàn)在漲到2元每斤。前來采購的餐飲店老板也對新京報記者說,蒜薹、土豆、圓白菜的價格略有上漲。
童偉表示,受近期全國范圍的降雨影響,蔬菜價格會有一定的漲價浮動,但不會太明顯,整體趨于穩(wěn)定。
制冰廠啟動制冰
對于后續(xù)的蔬菜價格,新發(fā)地方面稱,進(jìn)入4月以后,蔬菜的主要供應(yīng)地基本上北移到北京及北京以南地區(qū),山東、河北的北方蔬菜在北京市場的占有率會進(jìn)一步增大,供應(yīng)能力增強,運輸及保鮮的費用進(jìn)一步下降,蔬菜價格會回落,有繼續(xù)下降的空間。
五一期間,新發(fā)地市場還開展了一系列舉措保障供應(yīng)。童偉介紹,市場組織商戶增加產(chǎn)地采購,保障新發(fā)地蔬菜穩(wěn)定供應(yīng),還會利用信息化手段,監(jiān)測蔬菜價格,保障物流暢通,讓蔬菜順利進(jìn)京。
另外,隨著天氣逐漸變熱,為了保障蔬菜、水果的新鮮度,新發(fā)地制冰廠近期開始啟動制冰。“制冰廠已經(jīng)開始制冰了,具體用作荔枝、桑葚、楊梅等水果以及一些不耐儲鮮嫩菜的保鮮,制冰廠每天都會制冰,一直延續(xù)到8月—9月氣溫下降的時候?!蓖瘋フf。
新京報記者 劉歡
編輯 祝鳳嵐
校對 劉軍
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