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首先,在門(mén)店業(yè)務(wù)板塊,“新開(kāi)店數(shù)量超千家,單店模型持續(xù)優(yōu)化”,巴比食品表示:“公司將根據(jù)各地區(qū)市場(chǎng)情況,繼續(xù)推進(jìn)門(mén)店賦能措施,加大門(mén)店拓展支持力度,保持閉店率繼續(xù)控制在較低水平。此外,公司將繼續(xù)優(yōu)化單店模型,通過(guò)推進(jìn)第四代門(mén)店升級(jí)、增加適用于中晚餐消費(fèi)場(chǎng)景的產(chǎn)品品類(lèi)、推出更多高品質(zhì)、高規(guī)格、高客單價(jià)產(chǎn)品及套餐品類(lèi),滿(mǎn)足消費(fèi)者的不同偏好,提升單店收入?!?/p>
其次,在團(tuán)餐大客戶(hù)板塊,“實(shí)現(xiàn)團(tuán)餐營(yíng)收占比超25%,四大區(qū)域跨越發(fā)展”,巴比食品表示:“公司將通過(guò)增加團(tuán)餐大客戶(hù)業(yè)務(wù)人員,充分利用包括南京工廠在內(nèi)的新建及可用產(chǎn)能優(yōu)先承接更多團(tuán)餐訂單,同時(shí)重點(diǎn)發(fā)力新零售平臺(tái)業(yè)務(wù),豐富產(chǎn)品線(xiàn),實(shí)現(xiàn)四大區(qū)域團(tuán)餐業(yè)務(wù)跨越發(fā)展,使團(tuán)餐業(yè)務(wù)在公司整體營(yíng)業(yè)收入中的比重超過(guò)四分之一?!?/p>
最后,在產(chǎn)能方面,“繼續(xù)穩(wěn)步推進(jìn)產(chǎn)能布局,全力加速產(chǎn)能爬坡”,巴比食品表示:“目前公司在建產(chǎn)能有:華南區(qū)域東莞的產(chǎn)能,將在2023年第三季度投放產(chǎn)能,提升華南地區(qū)產(chǎn)品交付能力;武漢智能制造中心一期項(xiàng)目及上海智能制造及功能性面食國(guó)際研發(fā)中心項(xiàng)目也在建設(shè)過(guò)程中,預(yù)計(jì)將陸續(xù)于2024年底及2025年投產(chǎn)。公司將根據(jù)團(tuán)餐先行策略,通過(guò)承接更多團(tuán)餐訂單的方式,盡快提升新建工廠的產(chǎn)能利用率,加速產(chǎn)能爬坡。”
編輯 林子
校對(duì) 王心
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